上海でお世話になった先生のお茶会に
参加しました。
横浜中華街のすぐそばにある先生のお茶室。
何度か訪れましたが、いつも素敵な物達が！
並んでいました。
最初のお茶は「鉄観音」。
値段の違う2種類を飲み比べました。
先生のお茶はとてもいいお茶なので、
値段の安い方でも充分に美味しかったです。
安いといっても、もう１つと比べるとなので、
全然安くないのですが。
香りや味がしっかりしていて、
その上、上品。
口の中に甘い香りがいつまでも
残りました。
次はメインの岩茶を2種類。
岩茶はユネスコ世界複合遺産に
登録された武夷山（福建省北部）が産地です。
私も一度訪れましたが、
自然豊かな素敵な場所です。
お茶の木は岩の間に植えられていて、
豊富なミネラルと栄養を含んだ水によって
育ちます。
1種類目は岩茶の代表的銘柄、
大紅袍です。
甘みがあり、よい香りがずっと
喉の奥に広がっていました。
体が温まり、今の季節にぴったりのお茶です。
黄玫瑰を飲みました。
黄玫瑰は初めて飲みました。
焙煎浅めのあっさりした岩茶でした。
美味しいお茶に、
そして、同席された方々との
素敵なご縁に感謝です。
私も喜んでいただけるお茶会ができるよう
頑張ります。
先生、いつもありがとうございます。
次回も楽しみにしています。