講座の後はリクエストのお茶でのんびり

薬膳茶初級講座５回目。今日は体質についてでした。

９つある体質のうち平和質と気虚質について学びました。

講座が終わった後はきままにおしゃべりタイム。

「何か飲みたいお茶はある？」と聞いたところ

白茶のリクエストがありました。

『白毫銀針/はくごうぎんしん』を淹れました。

ぷっくり太った芽に産毛がたくさん生えている綺麗な茶葉です。

ガラスのポットで茶葉を鑑賞しながら待ちます。

茶湯の中に産毛がキラキラ。

繊細で、さわやかなお味です。